Der cremig gerührte Sommerhonig aus dem Garten des Harnack-Hauses ist ein reines Naturprodukt. Jeder Honig ist unterschiedlich im Geschmack, da die Bienen verschiedene Trachten entsprechend dem Blütenangebot anfliegen. Damit ist das lokale Produkt geschmacklich nie einheitlich, aber intensiver als konventionelle Produkte der Großhersteller.

Seit 2014 betreibt Bettina Junkes die kleine Hobby-Imkerei BERLINER GARTEN HONIG in Berlin-Zehlendorf und versorgt die Bienen im Garten des Harnack-Hauses. Ihr Honig erfüllt die Standards des Deutschen Imkerbundes. Die Qualität des Honigs liegt damit über den Anforderungen der Deutschen Honigverordnung.

MIT GOLD AUSGEZEICHNET Bei der Honigprämierung des Berliner Imkerverbandes konnte Frau Junkes 2017 und 2018 mit bestem Honig punkten: die eingereichte Frühlingsblüte wurde mit Gold ausgezeichnet. Beim Bundeswettbewerb 2021 war sie eine von fünf Preisträgern, deren Honig mit den Höchstnoten 5,0 bewertet wurde.

• INHALT: 250 g
• Lieferung im Glas

Die Honigsorte kann je nach ERNTE varieren!!!